Cekeran Midun

Perusahaan Makanan

CEKERAN MIDUN

Cekeran Midun berdiri sejak maret 2013, kedai ini beralamatkan di   Jl.  Singaperbangsa  No  103  C , Bandung, dengan memilih trade mark “Ceker” sebagai menu olahannya di tengah trend yang kebanyakan kuliner berkiblat pada makanan yang internasional , tetapi owner Cekeran Midun yang bernama Rizki Pratama Putra S.E ini memiliki ide yang sangat kreatif dengan melihat peluang besar karena jumlah penikmat ceker sangat banyak dan tentu saja akan menyukai  menu cekeran ini, karena kenyal gurih olahan ceker lazim di jumoai dalam kuah sup atau semangkuk bakso.

Terinsiparasi dari gudeg ceker di Malang yang waiting listnya sampai ratusan , Rizki melakukan survey di Bandung yang memang belum ada yang menjalankan bisnis kedai cekeran maka di buatlah Kedai Ceker Midun. Awalnya kedai ini bernama Midun, karena kesepakatan antara sang pemilik Rizki Pratama Putra dengan Akhmad Rizalullah yang merupakan sang wakil owner ini dipanggil “Midun”, karena ide dan awal resep cekernya berasal dari tangan kreatif sang owner maka dinamailah kedai cekeran ini “Cekeran Midun”.

Cekeran midun menyediakan berbagai macam menu olahan ceker ayam yang mempunyai cita rasa unik dan mempunyai sensasi pedas yang berbeda. Cekeran midun mempunyai 4 varian level  ceker rasa pedas yang sensasional. Selain menu ceker, ada pula menu andalan lain yaitu wingsy olahan sayap ayam dengan  rasa yang tidak kalah sensasional dari ceker.

Daftar Menu Cekeran Midun

Cekeran.

·         Cekeran kripsy (khusus weekend)

·         Cekeran kuah bakso

·         Cekeran lapindo

·         Cekeran porsi jumbo

·         Cekeran setan merapi

Wings Miedun

·         Meidun original

·         Wingsy lapindo

·         Wingsy laut mati

·         Wingsy porsi jumbo (khusus weekend)

·         Wingsy setan merapi

Minuman

·         Blue sky colorado

·         Capucinno hot/cold

·         Chocolatte hot/cold

·         Concorado super tea

·         Leci squash

·         Lemon tea hot/cold

·         Milk hot/cold

·         Milk tea hot/cold

·         Nata oregon

·         Orange juice

·         Teh manis

·         Teh tawar

Topping extra

·         Baso bakar

·         Cumi

·         Sosis bakar

·         Tempura

 Struktur Organisasi di Cekeran Meidun

sumber : narasumber, owner cekeran midun